SITAULA – liofilizirane zelenjavne juhe
Na Zelenem sejmu bomo obiskovalcem predstavili liofilizirane zelenjavne juhe, ustvarjene iz skrbno izbrane sezonske zelenjave lokalnega izvora. Vsaka juha je najprej kuhana po klasičnem domačem postopku, brez umetnih dodatkov, ojačevalcev okusa ali konzervansov. Šele nato sledi liofilizacija, sodobna metoda sušenja z zamrzovanjem, ki omogoča ohranitev naravnega okusa, barve in hranilnih vrednosti sestavin.
Liofilizacija poskrbi, da se juha ob ponovni pripravi z vročo vodo povrne v svojo prvotno obliko in okus. Rezultat je polna, aromatična juha s prepoznavnimi koščki zelenjave, ki po okusu in strukturi spominja na domačo juho iz lonca.
Juhe so enostavne in hitre za pripravo, hkrati pa hranljive in nasitne. Primerne so za vse, ki želijo kakovosten in naraven obrok doma, v službi, na poti ali na izletu. Zaradi svoje praktičnosti in dolge obstojnosti so tudi odlična ideja za darilo, ki je uporabno, izvirno in prijazno do telesa.
Z liofiliziranimi zelenjavnimi juhami se preprostost, narava in okus združijo v obroku, ki vedno pogreje in razveseli.
