RIKOTOVA KMETIJA – sonaravno pridelana vina, sokovi in kis

Na Zelenem sejmu se nam predstavlja Vinarska družina Rikot iz Vipavske doline, ki je predana zemlji in vinu. Svoje vinograde obdelujejo čimbolj sonaravno, saj imajo zemljo radi in bi jo radi ohranili rodovitno tudi za prihodnje rodove. Pridelujejo široko paleto svetovno razširjenih belih in rdečih sort vin kot so chardonnay, sauvignon, sivi pinot, merlot, barbera pa tudi bolj posebna vina kot so rose, sladki venček, avtohtoni zelen in pinelo. Vina so v sicer sodobno opremljeni kleti negovana po tradicionalnih postopkih, ki jih mladi gospodar dopolnjuje z novejšimi smernicami predelave. Poleg vin sodita med njihove izdelke tudi 100% naravni grozdni sok in vinski kis, pridelan po tradicionalnem stoječem postopku. Z dodajanjem zelišč v času daljšega zorenja v lesenih sodih lahko z njihovimi posebnimi kisi uživate v obogatenih okusih vaših solat.

Spletna stran: www.rikot.si
Facebook: facebook.com/VinaRikot