KMETIJA KOVAČEC – mikrozelenje in ostale dobrote

Naša kmetija se nahaja na obrobju občine Juršinci. Kot mlada člana naše male kmetije želiva kmetiji dodati dodano vrednost s pridelavo mikrozelenja. Ljubezen do vzgoje mikrozelenja se je porodila iz želje, da ljudem predstaviva nekaj novega in drugačnega ter popestriva njihov obrok z veliko dozo vitaminov.

Kaj je mikrozelenje?

To so mlade rastline, vzgojene iz različnih vrst semen (grah, rukola, kreša, redkvica, amarant, sončnice, gorčica) z veliko vsebnostjo vitaminov in mineralov.
Mikrozelenje je kulinarična specialiteta, ki jo lahko uporabimo kot dodatek k jedem, v zelenjavnih sokovih, sendvičih in solatah.
Mikrozelenje se med seboj razlikuje po okusih in oblikah začetnih kličnih listov.

Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100061266834878
Instagram: https://www.instagram.com/mikrozelenje_kmetija_kovacec/