GR BROWERY – kombucha, cold brew coffee in tepache

Smo manjše zanimivo podjetje, ki proizvaja Kombucho. Kombucha je odlična dopolnitev k domači prehrani, saj spodbuja delovanje črevesja in izboljša imunski sistem.  Idealna je za wellnesse, saj bi se dobro prilega po savni ali masaži. Primerna je za restavracije, saj sovpada z močnejšo hrano, gostje pa se po njej počutijo “nenapihnjene”.

Kaj je GR Browery Kombucha?

Je napitek narejen iz sladkanega črnega čaja, obogaten z mikroorganizmi in probiotiki.

Priprava:

– pri prvi fermentaciji uporabimo črni čaj in sladkor, karega maceriramo do 7 dni.

– drugi fermentaciji dodamo BIO sveže, suho ali hitro zamrznjeno sadje za naravno aromo.

– po nekaj dneh napitek ustekleničimo in ga staramo vsaj 3 dni za pridobitev naravnega CO2.

– po nekaj dnevih mirovanja v hladilniku je napitek pripravljen za uživanje.

Lastnosti napitka (teorije niso znanstveno dokazane):

– dobro deluje na črevesje (probiotik).

– uravnava krvni tlak.

– pomaga pri izboljšanju imunskega sistema.

– je prijetnega sadnega okusa.

– osveži in odžeja

– vsebuje naravno pridobljene mehurčke (CO2).

Ponujamo 5 okusov:

– limona, pomaranča, ingver

– bezeg, limona

– jagoda, limona

– DEOX ( ananas, ingver, limona, kumara)

Proizvajamo tudi COLD BREW COFFEE, kjer s posebno 24 urno pripravo dobimo višjo vsebnost kofeina, brez značilnega grenkega ali kislega priokusa kave. Odlična je za pripravo ledene kave, kjer zadošča 1 dcl kave za 3 dcl napitka, ali za sladice, kjer bi kavo običajno skuhali.

Priprava ledene kave: 1 dcl Cold Brew Coffee prelijemo čez ledene kocke in dodamo enako količino hladnega mleka. Lahko postrežemo s smetano in čokoladnimi prelivi.)

NOVO V PONUDBI: TEPACHE

– je fermentiran ananas z dodanim sladkorjem in cimetom.

– ima več kot 25.000.000 bakterij, ki dobro delujejo na naše telo

– prijeten sadni okus, z malo alkohola ( do 4 %)

Spletna stran:
https://www.grbrowery.com/