Fermentarnica – fermentirana hrana
Fermentarnica z uporabo znanosti in tehnologije razvija alternativne rastlinske produkte, ki so okusnejši, bolj hranljivi, dostopnejši in bolj trajnostni za naš planet. Kupcem ponujamo okusnejše in kvalitetnejše rastlinske nadomestke mlečnim izdelkom. Z vključevanjem postopka fermentacije v izdelavo rastlinskih analogov in unikatnim pristopom raziskovanja živil, pa našim kupcem ponujamo bolj okusne in bolj zdrave produkte.
Poleg mlečnih nadomestkov pa v Fermentarnici proizvajamo še fermentirano zelenjavo in sadje, izvajamo delavnice na temo fermentiranih izdelkov in ponujamo pripomočke ter mikrobne kulture za fermentiranje.
